ХЛЕБ ИЗ ТАНДЫРА

ТРАДИЦИОННЫЙ ХЛЕБ СРЕДНЕАЗИАТСКИХ НАРОДОВ В ВИДЕ ЛЕПЕШКИ, ПРИГОТАВЛИВАЕМЫЙ В ТРАДИЦИОННОЙ ГЛИНЯНОЙ ПЕЧИ ТАНДЫРЕ
На пшеничной муке замешивают дрожжевое тесто настаивают его и дают подняться. Поднявшееся тесто разминают и придают ему форму лепёшки, в центре делают углубление специальным приспособлением с игольчатыми насадками в форме какого-либо узора.

ВЫПЕЧКА ХЛЕБА СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ВАС
Тандыр огромный и бездонный,
Манил и плавилась душа.

РАДОСТЬ ОТ ЛУЧШЕГО ХЛЕБА
Я ощущаю саму душу города в этих простых, скромных хлебах. Весь мир настойчиво стремится к разрушению, а здесь каждый день на заказ тихо пекут шедевры.

2023-02-14